Alib.top - Главная | Последние поступления | Форум | Продавцы | Как купить | Как продать | Ищу книгу | Доставка | О сайте
Каталог продаваемых книг (278908) |
Вы выбрали:Власов В.В. Шерер В.А. Ученые Таировцы в истории института: (Виноделие). Выпуск 1. Одесса. ЧП Серж. 2013 г. 213с. Твердый переплет,, Чуть увеличенный. формат. |
Покупаете здесь первый раз?
Снять книгу с продажи (только для BS) |
Найти все книги автора: Власов | Все экземпляры этой книги в продаже |
До отправки заказа проверьте правильность своего e-mail. Если в течение суток вы не получите подтвержения о своем заказе от Алиба, скорее всего вы написали его неправильно |
До заказа прочитайте описание продавца!
BS - Enjoybook. Одесса. Семеныч. Способы оплаты:Карта Приват банка. Доставка: Международная и по Украине .
(За 1 год 9 мес. заказано около 220 книг. )
Здесь можно спросить Продавца о книге: Власов В.В. Шерер В.А. Ученые Таировцы в истории института: (Виноделие). ... | Не найти нужную книгу? Вам сюда! |
Армянская кулинария. Главный редактор А.С. Пирузян. М Госторгиздат 1960г. 206 с. Твердый переплет,, Альбомный формат.
(Продавец: BS - Enjoybook, Одесса.) Цена: 600 грн. Купить
Книга `Армянская кулинария` знакомит читателей с армянской национальной кухней. В ней приведены рецептуры н технология приготовления более 400 разнообразных блюд. Большой интерес представляют некоторые старинные блюда армянской кухни, которые благодаря своим высоким вкусовым качествам и питательной ценности не потеряли своего значения до настоящего времени и могут быть рекомендованы для включения в рацион. Книга предназначена для технологов, поваров предприятий общественного питания, а также может быть использована домашними хозяйками.
Cостояние: Хорошее.
Смотрите: Фото. По просьбе высылаю детальные фото книги
Детское Питание. Книга о том, как правильно кормить ребенка, чтобы вырастить его здоровым и крепким. М. Госторгиздат. 1959г. 240с. Твердый переплет,, Энциклопедический. формат.
(Продавец: BS - Enjoybook, Одесса.) Цена: 450 грн. Купить
Очень много рецептов блюд для детей, советы, совсем не лишние. Во имя любви к детям и заботы о них выпускается эта книга, Детское питание, которая поможет матери правильно кормить ребенка. Одобрена Институтом Питания АМН СССР. Ляссе. Цветной желтый с аппликацией переплет. Рисовали для книги художники: А.Брей, Г.Вальк, И.Ганф, Ф.Глебов, Б.Фридкин. Стихи под фото и рисунками Н.Кончаловская, С.Михалков.
Cостояние: Очень хорошее - отличное. Есть дарственная.
Смотрите: Фото. По просьбе высылаю детальные фото книги
Детское питание. Книга о том, как правильно кормить ребенка, чтобы вырастить его здоровым и крепким. Художники: А. Брей, Г. Вальк, И. Ганф, Ф. Глебов, Б. Фридкин, Н. Жуков. Стихи под фото и рисунками Натальи Кончаловской и Сергея Михалкова. М. Госторгиздат, 1963г. 240 с., цветные иллюстрации, фот Твердый переплет,, Альбомный формат.
(Продавец: BS - Enjoybook, Одесса.) Цена: 450 грн. Купить
Огромное количество прекрасных цветных иллюстрацийи фотографий. Книга о том, как правильно кормить школьника, чтобы он вырос здоровым, ловким и сильным. Продолжение серии легендарных сталинских книг о кулинарии, продолжение культовой книги `Детское питание`. Большой и авторитетный коллектив авторов. Рецепты, стихи, исторические заметки. Также приведены рисунки, чертежи и описание мебели для школьных столовых. Одобрена Институтом питания Академии медицинских наук СССР.
Cостояние: Очень хорошее.
Смотрите: Фото. По просьбе высылаю детальные фото книги
Лучшие рецепты украинской кухни. Составитель Дмитренко Л.В. Донецк Агенство Мультипресс 2011г. 512с. Твердый переплет,, Увеличенный формат.
(Продавец: BS - Enjoybook, Одесса.) Цена: 200 грн. Купить
Представлены разнообразные блюда украинской кухни. Рецепты знаменитых борщей, юшек, смаженины и завиванцев, галушек и блинов, вергунов, вареников ... никого не оставят равнодушным, а хозяйке помогут вкусно накормить семью. Украинская кухня, подобно русской, отличается изобилием мучных блюд. Важное место отведено овощам, особенно свекле, из мясных продуктов предпочтение отдается свинине, а любовь украинцев к салу давно стала темой для бесчисленных анекдотов.
Cостояние: Очень хорошая.
Смотрите: Фото. По просьбе высылаю детальные фото книги
Питание Спортсменов. Руководство для профессиональной работы с физически подготовленными людьми.под ред. Кристин А. Розенблюм. Киев. Олимпийская литература. 2008г. 536с. Твердый переплет,, Альбомный формат.
(Продавец: BS - Enjoybook, Одесса.) Цена: 750 грн. Купить
В учебном пособии ведущих зарубежных специалистов обобщены современные знания в области питания спортсменов и физически активных людей, в частности потребности в питательных веществах и жидкости. Освещены вопросы питания в зависимости от конкретного вида
Cостояние: Отличное.
Смотрите: Фото. По просьбе высылаю детальные фото книги
Технология спирта. Под редакцией доктора технических наук, профессора В.Л. Яровенко. М. Колос. 2002г. 464 с. Твердый переплет,, Чуть увеличенный. формат.
(Продавец: BS - Enjoybook, Одесса.) Цена: 600 грн. Купить
Описаны современные технологии, в частности рассмотрены основы мембранной технологии. Дана биохимическая и технологическая характеристика сырья. Описаны методы хранения, измельчения, растворения и подготовки сырья к сбраживанию. Освещены вопросы получения ферментных препаратов и солода, культивирования дрожжей, бактерий, плесневых грибов, сбраживания, выделения спирта из бражки и его ректификации. Приведены методы использования побочных продуктов и очистки сточных вод. Для специалистов бродильной промышленности и студентов вузов, обучающихся по направлению «Технология продуктов питания» и специальности «Технология бродильных производств».
Cостояние: Отличное
Смотрите: Фото. По просьбе высылаю детальные фото книги
Айзикович Л.Е., Хорцев Б.Н. Технология производства пшеничной и ржаной муки. М. Заготиздат. 1954г. 520 с., табл. Твердый переплет,, Чуть увеличенный формат.
(Продавец: BS - Enjoybook, Одесса.) Цена: 350 грн. Купить
О г л а в л е н и е: Технологические свойства зерна пшеницы и ржи. Составление помольных партий. Удаление примесей. Шелушение и полирование. Мойка. Кондиционирование. Построение процесса подготовки к помолу. Основы теории измельчения зерна. Основы теории сортирования (просеивания) смесей частиц измельченного зерна. Основы теории обогащения крупок и дунстов. Ассортимент продукции и типы помолов. Получение, обогащение, размол крупок и дунстов. Формирование сортов муки. Схемы помолов. Помолы пшеницы и ржи на сельскохозяйственных мельницах. Управление технологическим процессом. Расчет выхода продукции. Возможности использования неполноценного зерна. Расход энергии на мельнице. Использование производственных мощностей мельниц. Справочный материал.
Cостояние: Хорошее.
Смотрите: Фото. По просьбе высылаю детальные фото книги
Благополучная Наталия. Сам себе сомелье. Краткий курс о вине и не только Киев. КВИЦ. 2007 г. 328 стр. (цветные иллюстрации) Твердый переплет,, Чуть увеличенный. формат.
(Продавец: BS - Enjoybook, Одесса.) Цена: 250 грн. Купить
На лощенной бумаге. В данной книге рассмотрены вопросы, касающиеся истории, технологии производства, сервировки и подачи вин, приведены сведения об основных сортах винограда мира, даны ответы на многие вопросы относительно производства крепких алкогольных напитков, сыров и сигар. Издание предназначено как для специалистов, так и для широкого круга читателей, интересующихся миром напитков.
Cостояние: Отличное. Дарственая от автора.
Смотрите: Фото. По просьбе высылаю детальные фото книги
Власов В.В. Шерер В.А. Ученые Таировцы в истории института: (Виноделие). Выпуск 1. Одесса. ЧП Серж. 2013 г. 213с. Твердый переплет,, Чуть увеличенный. формат.
(Продавец: BS - Enjoybook, Одесса.) Цена: 350 грн. Купить
В выпуск включены очерки о видных ученых Института виноградарства и виноделия им. В. Е. Таирова, рассказано остановлении их как ученых, об основных направлениях их научной деятельности, создании и развитии отечественной школы виноградарства. При написании очерков использованы архивные материалы, рассказы самих ученых, воспоминания коллег и друзей.
Cостояние: Очень хорошее.
Смотрите: Фото. По просьбе высылаю детальные фото книги
Гурман Э.Г. Научные основы кулинарии. СПб Наука. 1995г. 272 с., илл. Твердый. переплет,, Чуть увеличенный. формат.
(Продавец: BS - Enjoybook, Одесса.) Цена: 150 грн. Купить
Книга предназначена для широког круга читателей, интересующихся биолигическими, медицинскими, технологическими, экологическими, эволюционными и другими аспектами проблемы усвоения пищи, в том числе физиологией питания и пищеварения.
Cостояние: Хорошее.
Смотрите: Фото. По просьбе высылаю детальные фото книги
Дубовис Г.А. Еврейская Кухня. Харьков Фолио 2005г. 526 с. Твердый переплет,, Альбомный формат.
(Продавец: BS - Enjoybook, Одесса.) Цена: 350 грн. Купить
Книга, которую вы держите в руках, дорогой читатель, уникальна. Вашему вниманию предлагаются рецепты (тысячи рецептов!) самых разных блюд еврейской кухни - сложных и простых, дорогих и дешевых, популярных и давно позабытых. Благодаря повсеместному расселению евреев по всему миру, эта кухня вобрала в себя все лучшее из кулинарного искусства других народов, в то же время подарив им свои самобытные блюда (чего стоит одна фаршированная рыба!). Но истинные гурманы, прочитав эту книгу, получат удовольствие не только от приготовления и поглощения блюд еврейской кухни, но и от общения с остроумным человеком - автором книги, который, по ходу дела размышляя о многом интересном, приглашает в собеседники Довлатова и Бабеля, Шлом Алейхема и Жванецкого, Остера, Губермана и Шандеровича. А это уже настоящий пир для души!
Cостояние: Хорошее.
Смотрите: Фото. По просьбе высылаю детальные фото книги
Иваненко А.В., Тенюх К.М. Виноград, вино та інші перетворення. На Украинском языке. Одесса. Астропринт. 2007г. 807с. Твердый переплет,, Энциклопедический. формат.
(Продавец: BS - Enjoybook, Одесса.) Цена: 800 грн. Купить
Тираж 300 экз.
Cостояние: Отличное.
Смотрите: Фото. По просьбе высылаю детальные фото книги
Колосков С. П. Комаров А.Ф. Теплосиловое хозяйство спиртовых заводов: Новые типы водоочистителей. М. Пищпромиздат. 1949г. 154с. Мягкий переплет,, Обычный формат.
(Продавец: BS - Enjoybook, Одесса.) Цена: 200 грн. Купить
Cостояние: Хорошее. Нет титула.
Смотрите: Фото. По просьбе высылаю детальные фото книги
Краснюк П.Г. И др. Українські виноградні вина і коньяки. Национальный институт винограда и вина «Магарач» Киев. Внешторгиздат. 195?г. 170с. Твердый. переплет,, Энциклопедичный. формат.
(Продавец: BS - Enjoybook, Одесса.) Цена: 1500 грн. Купить
Иллюстрированный Альбом золотой эпохи истинного вина, во времена когда не было понятия -- порошковое вино.Красочное издание с великолепными цветными иллюстрациями украинских вин и коньяков их описанием. На Украинском языке.
Cостояние: Хорошее.
Смотрите: Фото. По просьбе высылаю детальные фото книги
Назаров О. 333 хитрости ресторанного бизнеса. М. Ресторанные ведомости. 2009 г. 248с. Мягкий переплет,, Увеличенный формат.
(Продавец: BS - Enjoybook, Одесса.) Цена: 250 грн. Купить
Мы регулярно слышим, что ресторанное дело - это бизнес мелочей, бизнес на кончиках пальцев, театр, основанный на нюансах. Их множество - маленьких и больших хитростей, позволяющих превратить практически любое заведение в успешный, процветающий ресторан. А еще больше, к сожалению, мелочей, способных погубить ресторанный бизнес...
Cостояние: Хорошее.
Смотрите: Фото. По просьбе высылаю детальные фото книги
Назаров О. Как раскрутить ресторан 2. Мастер-класс эффективного продвижения М. Ресторанные ведомости. 2009г. 193с. Мягкий переплет,, Увеличенный формат.
(Продавец: BS - Enjoybook, Одесса.) Цена: 250 грн. Купить
Книга известного промоутера Олега Назарова — это не дополненное переиздание бестселлера “Как “раскрутить” ресторан”, а совершенно новый, многоуровневый подход к технологии продвижения ресторана. За последние годы отечественный рынок гостеприимства претерпел многочисленные изменения, которые повлияли как на методы “раскрутки”, так и на взгляды самого автора. Проанализировав их и объехав едва ли не всю ресторанную часть страны, Олег Назаров объединил в новой книге самые актуальные достижения в области промоушена и рекламы с наиболее интересными PR-акциями последнего времени.
Cостояние: Очень хорошее.
Смотрите: Фото. По просьбе высылаю детальные фото книги
Назаров О. Как раскрутить ресторан 2. Мастер-класс эффективного продвижения М. Ресторанные ведомости. 2009г. 193с. Мягкий переплет,, Увеличенный формат.
(Продавец: BS - Enjoybook, Одесса.) Цена: 290 грн. Купить
Книга известного промоутера Олега Назарова — это не дополненное переиздание бестселлера “Как “раскрутить” ресторан”, а совершенно новый, многоуровневый подход к технологии продвижения ресторана. За последние годы отечественный рынок гостеприимства претерпел многочисленные изменения, которые повлияли как на методы “раскрутки”, так и на взгляды самого автора. Проанализировав их и объехав едва ли не всю ресторанную часть страны, Олег Назаров объединил в новой книге самые актуальные достижения в области промоушена и рекламы с наиболее интересными PR-акциями последнего времени.
Cостояние: Хорошее.
Смотрите: Фото. По просьбе высылаю детальные фото книги
Назаров О. Как Раскрутить Ресторан. Серия: Энциклопедия ресторатора М. Ресторанные ведомости. 2009г. 174 с. Мягкий переплет,, Увеличенный формат.
(Продавец: BS - Enjoybook, Одесса.) Цена: 300 грн. Купить
Как сделать свой ресторан узнаваемым? Как заставить прессу говорить о нем? И главное - с минимальными затратами? Ответы на эти и многие другие вопросы - в книге известного промоутера и шоумена Олега Назарова. Книга ориентирована на широкий круг рестораторов - как начинающих, так и опытных. Она рассказывает о принципиально новом направлении нестандартного PR, апробированном при `раскрутке` десятков московских ресторанов, клубов, казино.
Cостояние: Отличное.
Смотрите: Фото. По просьбе высылаю детальные фото книги
Новаковская С.С., Шишацкий Ю.И. Производство хлебопекарных дрожжей. Справочник. М. Агропромиздат 1990г. 335 с. Твердый. переплет,, Чуть увеличенный. формат.
(Продавец: BS - Enjoybook, Одесса.) Цена: 200 грн. Купить
Cостояние: Отличное.
Смотрите: Фото. По просьбе высылаю детальные фото книги
Ржавская Ф. Жиры рыб и морским млекопитающих. М. Пищевая промышленность. 1976г. 470 с., ил Твердый переплет,, Обычный формат.
(Продавец: BS - Enjoybook, Одесса.) Цена: 350 грн. Купить
Обобщены имеющиеся сведения о составе липидов морских организмов и их изменениях под влиянием разных факторов и в различных технологических процессах. Книга состоит из двух частей. Первая часть посвящена составу жиров, вторая – их изменениям.
Cостояние: Хорошее. Нет титула.
Смотрите: Фото. По просьбе высылаю детальные фото книги
Ройтер И.М. Современная технология приготовления теста на хлебозаводах. Киев. Техника. 1971г. 360с. Твердый переплет,, Обычный формат.
(Продавец: BS - Enjoybook, Одесса.) Цена: 250 грн. Купить
Обобщены и систематизированы научные исследования и практический опыт передовых заводов в области технологических процессов хлебопекарного производства, основанных на брожении. Описаны способы и схемы приготовления пшеничного и ржаного теста на густых и жидких полуфабрикатах. Освещены разные варианты новой технологии с интенсивным замесом и сокращенным периодом брожения теста перед разделкой... Освещены также вопросы подготовки прессованных и жидких дрожжей, применения улучшителей и выбора оптимальных технологических режимов работы.
Cостояние: Хорошее.
Смотрите: Фото. По просьбе высылаю детальные фото книги
Рютов Д.Г., и др. Хранение пищевых продуктов на холодильниках. Руководство для кладовщиков холодильников. М.- Л. Пищпромиздат. 1939г. 236с. Мягкий переплет,, Обычный формат.
(Продавец: BS - Enjoybook, Одесса.) Цена: 450 грн. Купить
Cостояние: Хорошее. Обложа Потертая. Корешок подклеен скотчем.
Смотрите: Фото. По просьбе высылаю детальные фото книги
Стремядин В. Три слоя времени, или Парадокс Эббингауза. Киев. Новий друк. 2010г. 279 с., ил. Твердый переплет,, Альбомный формат.
(Продавец: BS - Enjoybook, Одесса.) Цена: 750 грн. Купить
От Автора: В основе этой книги — три проблемы, которыми я занимался многие годы. Люблю Одессу, где прошли годы детства, юности и зрелой поры. В этом городе можно найти ответы на многие, всегда волнующие людей вопросы. Десять лет я занимался партийной работой и, возможно, мои взгляды на эту сферу деятельности покажутся интересными читателям, ведь у меня нет конъюнктурных мотивов и политических амбиций. Но самый большой период в моей биографии занимает Одесский коньячный завод, где я проработал директором ровно тридцать лет. Это не просто рассказ о предприятии, а некое философское обобщение, где главная роль отведена людям и коньяку. Все главы иллюстрированы фотографиями из моего личного альбома.
Cостояние: Отличное.
Смотрите: Фото. По просьбе высылаю детальные фото книги
Тресслер К., Эверс Ф. Консервирование плодов, плодовых соков и овощей замораживанием. Пер с англ. М.-- Л. Пищепромиздат 1937г. 334 с. Твердый переплет,, Чуть увеличенный. формат.
(Продавец: BS - Enjoybook, Одесса.) Цена: 600 грн. Купить
В издании освещаются вопросы замораживания плодово-овощной продукции, плодовых и овощных соков, холодильники и холодильное оборудование, рассматриваются методы замораживания, бесконтактное замораживание, замораживание в быстром потоке воздуха, изменения, происходящие в овощах и фруктах под действием замораживания, даются сведения об искусственном охлаждении, подборе сортов для замораживания, пищевой ценности замороженных плодов и овощей, упаковке и хранении продукции..
Cостояние: Хорошее. Штамп. Обложка потерта.
Смотрите: Фото. По просьбе высылаю детальные фото книги
Хачатурян Р., Рухваргер Л. Экономическая эффективность новой техники и технологии в виноделии. Справочное пособие. Кишинев. Картя Молдовеняскэ. 1978г. 204 с. Твердый переплет,, Обычный Формат.
(Продавец: BS - Enjoybook, Одесса.) Цена: 200 грн. Купить
Cостояние: Хорошее.
Смотрите: Фото. По просьбе высылаю детальные фото книги
Церевитинов Ф. В. Химия и товароведение свежих плодов и овощей. Том 2. М. Госторгиздат. 1949г. 512 с иллюстр. Твердый переплет,, Чуть увеличенный формат.
(Продавец: BS - Enjoybook, Одесса.) Цена: 200 грн. Купить
В основу руководства положен курс лекций по химии плодов и овощей, читанный в Институте народного хозяйства им. Плеханова и в Сельскохозяйственной академии им. Тимирязева. В руководстве рассматриваются свежие плоды и овощи с химической и товароведной точек зрения, т. е. подробно разбирается химический состав плодов и овощей, отмечаются наиболее важные промышленные сорта с указанием применения их для того или иного вида переработки, даются краткие сведения по сбору, сортировке, упаковке, транспортированию и хранению и более подробно изучается вопрос об изменениях в химическом составе плодов и овощей, которые имеют место во время созревания, хранения и замерзания. Кроме того, в руководство введено описание методики исследования плодов и овощей. Содержание 2 тома: Плоды:Семечковые плоды.Косточковые пл.Ягоды.Субтропические и тропические плоды.Орехи.Овощи:Классификация овощей.В-ва,вход.в сост.овощей.Капустные овощи.Клубнеплоды.Корнеплоды.Плодовые и семенные овощи.Салатные овощи.Шпинатные овощи.Пряные лиственные овощи.Луковые овощи.Многолетние овощи.
Cостояние: Хорошее.
Смотрите: Фото. По просьбе высылаю детальные фото книги
Enjoybook > Книги в рубриках: |
КАРТА сайта · Алиб.top - Главная · Добавить в Избранное
Copyright © 2007-2024, Ведущий и K°. Все права защищены.
Предложения, рекомендации пишите в книгу
| 0 c | |